Goji Beeren schmecken fruchtig herb, nicht zu süß und eigenen sich wunderbar als Beigabe zu Müslis oder einfach als gesunde Alternative zum Naschen.
Moderne wissenschaftliche Untersuchungen bestätigen den Ruf der Goji-Beere als außergewöhnliches Geschenk der Natur.
Gojibeeren enthalten Vitamin C, Vitamin B1 und B2, E, sowie ca. 20 Aminosäuren, 21 Spurenelemente, Eisen, Kupfer und Magnesium - außerdem Antioxidantien und Phytonährstoffe, wie z.B. Lutein und Zeaxanthin.
Besonders bemerkenswert ist der hohe Gehalt an Lutein, Zeaxanthin und Beta-Carotin; denn diese Carotinoide können einen wertvollen Beitrag zur Gesunderhaltung der Augen und Sehkraft leisten.
Goji-Beeren sind in Asien schon seit langem sehr beliebt.
Einige führen sogar die hohe Lebenserwartung und Vitalität der Bevölkerung in manchen Regionen auf den Genuss dieser Früchte zurück.
Die Goji-Beere wird deshalb im Volksmund auch „Glückliche Beere" genannt und gilt als Frucht des Wohlbefindens.
Goji-Beere Verwendung der Goji Beere Die getrocknete Gojibeere kann pur genascht werden oder in Müsli und Obstsalat gegeben werden. Ihre Geschmacksnuancen sind ideal zum Aromatisieren von Süßem (evtl. in Honig, Sirup eingelegt) als auch von Pikantem. Weitere Informationen zu Gojibeeren finden Sie hier in unserem Blog. Hier einige Rezepte b.z.w. Gerichte wo die Goji Beere gut dazu passt: Suppen, Saucen, Dressings, Marinaden, Chutneys, Getreide- und Gemüsegerichte aller Art können durch die roten, „energiegeladenen“ Wunderfrüchtchen ebenso angereichert werden wie unterschiedlichste Salate. Da die Gojibeere mit vielen Arten von Nüssen und Kernen harmoniert, punkten sie besonders als beliebter und gesunder Bestandteil abwechslungsreicher Toppings. Die Gojibeere wird wegen ihrer „Superfood“-Qualitäten häufig für selbstzubereitete Smoothies, Energydrinks etc. empfohlen.
Inhalt: 0.5 Kilogramm (27,00 € / 1 Kilogramm)
Bio Goji-Beeren Verwendung von Bio Goji Beeren Getrocknete Bio Gojibeeren können pur genascht oder in Müsli und Obstsalat gegeben werden. Ihre Geschmacksnuance ist ideal zum Aromatisieren von Süßem (evtl. in Honig, Sirup eingelegt) als auch von Pikantem. Weitere Informationen zu Gojibeeren finden Sie hier in unserem Blog. Hier einige Rezepte bzw. Gerichte wo Bio Goji Beeren gut dazu passen: Suppen, Saucen, Dressings, Marinaden, Chutneys, Getreide- und Gemüsegerichte aller Art können durch die roten, „energiegeladenen“ Wunderfrüchtchen ebenso angereichert werden wie unterschiedlichste Salate. Da Bio Gojibeeren mit vielen Arten von Nüssen und Kernen harmonieren, punkten sie besonders als beliebter und gesunder Bestandteil abwechslungsreicher Toppings. Bio Gojibeeren werden wegen ihrer „Superfood“-Qualitäten häufig für selbstzubereitete Smoothies, Energydrinks etc. empfohlen.
Inhalt: 0.1 Kilogramm (38,00 € / 1 Kilogramm)